Chrisomelo Eichenhonig – Bergiges Nafpaktia – 480g

Entdecken Sie den Reichtum von Chrisomelo Eichenhonig 480g, einem seltenen und sehr nahrhaften Honig, der aus den Eichenwäldern des gebirgigen Nafpaktia, Griechenland geerntet wird. Bekannt für seine außergewöhnlichen antioxidativen Eigenschaften, gilt Eichenhonig als einer der nährstoffreichsten Honige der Welt.

Er besitzt ein würziges, intensives Aroma, einen vollmundigen, kräftigen Geschmack und eine dichte, cremige Konsistenz mit einer warmen braunen, schokoladenähnlichen Farbe. Studien der Aristoteles-Universität Thessaloniki unter Leitung von Assistenzprofessorin Chrysoula Tananaki bewerteten Eichenhonig als den antioxidativ stärksten unter 48 Honigsorten und übertrafen damit sogar den berühmten Manuka-Honig.

Durch die sorgfältige Verlagerung unserer Bienenstöcke in die eichenreichen Bergregionen sichert Chrisomelo die Gewinnung dieses seltenen und besonderen Honigs und bietet einen reinen, hochwertigen Geschmack direkt aus dem Herzen Griechenlands.

Organoleptisches Profil (von Melivest)

🫟 Farbe: Warmbraun, schokoladenähnlich
👅 Geschmack: Vollmundig, kräftig und leicht würzig
🌸 Duft: Intensiv, erdig, warm, leicht würzig, mit tiefen, wohltuenden „warmen“ Tönen
🍯 Süße: Mittel, natürliche Fülle
❄️ Kristallisation: Langsam, bleibt dick und cremig

Lebensmittelhinweis

Honig kann sich natürlich verfestigen. Nicht für Säuglinge oder Personen mit Bienenproduktallergie geeignet.